Cylindrická nádoba na třech stojných nohách opatřených pojezdovými koly je určena k rozpouštění granulovaného chmele v již uleželém pivu studeným způsobem. Mezi hlavní výhody studeného chmelení patří výrazná podpora chmelového aromatu, vysoká efektivita vyluhování chmele, rovnoměrná a předem definovatelná aromatizace, značná úspora spotřeby chmele a zároveň tento proces nezvyšuje hořkost piva. Zařízení CHU25 je velmi jednoduché na použití a může být jednoduše integrováno do již existujícího pivovaru.

Výhody

  • Zvýraznění chmelového aromatu v hotovém pivu
  • Citlivé a pečlivé rozpuštění chmelových granulí (typu 45 a 90) či sušeného     chmele ve studeném pivu
  • Optimální extrakce a přínos esenciálních olejů do hotového piva
  • Stanovená doba extrakce/kontaktu
  • Bez ohřevu při současné absenci míchadla
  • Výborná separace extrahovaných látek – nezpůsobuje problémy při filtraci
Parametry:
Výška1 446 mm
Průměr770 mm
Skutečný objem nádoby26 l
Užitný objem nádoby25 l
Váha42 kg
Speciální propustná filtrační svíce z nerezové oceli.
Jednoduchá sanitace při připojení k CIP myčce.

Fotogalerie:

Řada:

to top button