Beer Spa - для небольшого спа-салона

Для предпринимателей, планирующих открыть пивоварню, а также подключить небольшой пивной спа в здании. Для этого, мы Вам предлагаем идеальное решение.

Наша технология минипивоварни подходит для обеспечения достаточного количества пивного сусла для нужд спа.

Для начинающих и существующих предпринимателей в области мини-пивоварения и спа, наша компания предлагает самый экономичный вариант, чтобы начать готовить пиво самого высокого качества.

 

 

Совершенно новый тип варочных комплектов, разработанных и модернизированных MBS,

- VxPN2 (от 250 до 1000 литров). Варочник состоит из двух емкостей – фильтрационного чана и сусловарочного котла, который также служит вирпулом. Нагрев обеспечивается внешним масляным теплообменником с электрическими спиралями. Это самая маленькая и самая экономичная версия нашего оборудования для приготовления пива.

Уровень автоматизации варочника можно выбрать, ручной, полуавтоматической, или полностью автоматической. Также возможно оснастить фильтрационный чан системой подъема мешалки, вручную или с помощью электрической системы.

 

На оборудовании можно производить пиво инфузионным или отварочным способами. Позволяют производить классический лагер пльзенского типа и специальные сорта пива с верховым брожением как APA, IPA и тд.

 

Пример пивзавода Craft-Start с варочником 300л, производительностей до 900 гл в год.

Vizualizace 8 Varna S Chladicem VR3PN 2018
Vizualizace 6 Varna S Chladicem VR3PN 2018
Vizualizace 1 Varna S Chladicem VR3PN 2018
Описание выбранных компонентов примера:

– 2 — ух посудный варочник с медным покрытием, 300 л пива за одну варку. Состоит из, фильтрационного чана оснащенного мешалкой с регулируемой высотой подъема и съемным фильтрационным ситом, и с сусловарочного котла, который выполняет функции вирпула. Выброс дробины из фильтр чана осуществляется через боковой люк, с помощью обратной операции мешалки. Нагрев и смешивание осуществляются в сусловарочном котле происходит с помощью системы подачи и внешнего масляного радиатора с электрическими спиралями.

В отсутствие парогенератора в мини-пивоварне наши резервуары для горячей воды оснащены несколькими электрическими спиралями вместо спирали из нержавеющей стали, который нагревает приготовленную воду до желаемой температуры

Бак предназначен для хранения пивного сусла и поддержания его постоянной температуры. Бак нагревается с помощью спирали из нержавеющей стали.

Для ферментации предлагаем цилиндро-конические танки, рабочий объем 600л. Цилиндро-конические танки можете использовать и для гланого брожения и для доброживания. ЦК танки производим и поставляем в нескольких комплектациях  и с различными сертификатами сосудов высокого давления (PED, GOST-R), всегда точно в зависимости от потребностей клиента. Стандартные танки можно просмотреть в разделе «Продукты / Компоненты / ЦКТ.

После главного брожения надо еще несколько танков для следующей ферментации, которые можно использовать для конечного доброживания, хранения и розлива пива. Вертикальные танки с водяным охлаждением емкостью 600 литров. Установка и параметры танков могут быть индивидуально адаптированы к потребностям каждого клиента.

Мобильная санитация служит для санитарии трубопроводов и танков пивзавода. CIP оснащен циркуляционным насосом для дезинфицирующих растворов и двух резервуаров для щелочных и кислотных средств. Стация санитации также оснащена собственным электрическим нагревателем для нагрева моющих растворов.

Устройство Sankeg10 сконструировано для мытья и наполнения KEG  бочек 15, 30, 50 литров. Мощность установки от 7 до 10 кег бочек в час. Sankeg10 изготовлено из нержавеющей стали. Установка и снятие бочки происходит вручную.

Пример Beer-Spa мини-пивоваренного завода содержит следующие компоненты:

Название компонентовКоличество
Roppi 250 Дробилки 200 кг/ч1
SMK 560 Умягчитель воды 1000 л/час1
V3PN2 Варочный комплект 300 медь, ном. выпуск — 30 гл1
Бак для пивного сусла ZPS61
CHM5 охладитель сусла 500 л/час1
NHV6 Бак для горячей воды 600 л1
CKT6 Цилиндроконические танки с дуплексным охлаждением 600 л2
PTVCHD6 Танки изб. давления вертикальные с дуплексным охлаждением 600 л6
ZLV 6 Система ледяной воды 600 л1
VLV25 Агрегат конденсации с пластинчатым теплообмнеником охлаждения1
CIP50 Моб. санитация 1
RGK40 Система для дрожжей1
Sankeg10 Ручная санитария бочек КЕГ 1
KSV8 Воздушный компрессор 1
* Сборка и сборочные материалы всегда на основании конкретного проекта

to top button