CHU120
Tato cylindrická nádoba na třech stojných nohách, opatřených pojezdovými koly je určena k rozpouštění granulovaného chmele v již uleželém pivu studeným způsobem. Mezi hlavní výhody studeného chmelení patří výrazná podpora chmelového aromatu, vysoká efektivita vyluhování chmele, rovnoměrná a předem definovatelná aromatizace, značná úspora spotřeby chmele a zároveň tento proces nezvyšuje hořkost piva. Zařízení CHU120 je velmi jednoduché na použití a může být jednoduše integrováno do již existujícího pivovaru.
Výhody
- Zvýraznění chmelového aromatu v hotovém pivu
- Optimální rozpuštění chmelových granulí (typu 45 a 90) ve studeném pivu
- Přínos esenciálních olejů do hotového piva
- Stanovená doba extrakce/kontaktu
- Bez potřeby ohřevu a použití míchadla
- Výborná separace extrahovaných látek – nezpůsobuje problémy při filtraci
Parametry: |
|
| Výška | 1 690 mm |
| Průměr | 900 mm |
| Skutečný objem nádoby | 125 l |
| Užitný objem nádoby | 120 l |
| Váha | 78 kg |
| Speciální propustná svíce z nerezové oceli. | |
| Jednoduchá sanitace při připojení k CIP myčce. | |
