V10M Варочный комплект 1000 мeдь, номинальный выпуск – 10гл

Описание: Варочный комплект с медным покрытием служит для производства пивного сусла как инфузинным, так и отварочным сособом.  Варочный комплект состоит из трех сосудов:

отделно стоящего  заторно-сусловарочного котла, фильтр чана, и вирпула. Производстводительность варочного комплекта за одну варку составляет до 1100 литров пивного сусла. Заторно-сусловарочный котел оснащен паровым дном и паровым дуплексом для нагрева сусла. Для варочного агрегата V10М мы рекомендуем электрический парогенератор BM460/54, или газовый парогенератор мощностью не менее 100 кг пара в час. Варочные комплекты могут быть оснащены приборной панелью с полуавтоматическим или полностью автоматическим управлением. В полуавтоматическом режиме все клапаны открываются вручную, за исключением клапанов подачи воды и пара, которые являются пневматическими и управляется с сенсорного экрана. При полной автоматизации все клапаны пневматические и управляются с сенсорного экрана. В PLC существует несколько рецептов, согласно которым варня автоматически выполняет процесс приготовления сусла.

Управления:
1) Полуавтомат
2) Полностью автоматический
Параметры: Заторно-сусловарочный котел
Реальная емкость2 036 л
Размер1 415 мм
Паровое днище, Паровая рубашка – 2x пневм. паровой клапан Norgren.
Свет, санитарный душ, слив конденсата пара, Мешалка с четырьмя плечами с коробкой передач
Изоляция 50 мм пластифицированная вата
Параметры: Фильтр чан
Реальная емкость 1 086 л
Размер диаметр1 415 мм
Разрыхлитель с коробкой передач и двигателем и преобразователем частоты2 плеча, 8 лопат
Освещение, санитационный душ, трехходовой клапан со смотровым стеклом
выброс дробины, оборудование для автомат. выброса дробины
Изоляция 50 мм пластифицированная вата
Параметры: Вирпул
Реальная емкость:1 357 л
Размер:1 415 мм
Санитационный душ, тангенциальная форсунка, указатель уровня, предохранительный клапан
Изоляция 50 мм пластифицированная вата

В варочный комплект входят все необходимые трубопроводы и провода, в том числе встроенный распределительный щит из нержавеющей стали, который вписывается в дизайн варочного комплекта. В варочный комплект дополнительно можно установить конденсатор пара с теплообменником и зернотранспортер. В комплект входит подиум с лестницей, раковина с колбой, для охлаждение образцов.

 

 

 

Фотогалерея:

серия:

to top button